「已解答」天麻如何食用

「已解答」天麻如何食用

天麻可以炖鸡。也可以和鱼头煲汤。每一次食用天麻最好是10克以下。不要吃太多。天麻中的有效成分主要是天麻素和香荚醇。属于挥发油。而挥发油的最大特点就是一遇到高温就非常容易挥发。影响其功效。所以经过煎煮的方式炮制天麻。都会因为高温而使天麻流失部分有效成分。而且煎的时间越长。就越容易使有效成分流失越多。

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