「已解决」西兰花变色了还能吃吗

视情况而定。西兰花是一种营养非常丰富的蔬菜。变色会使其中的营养物质有一定程度的减少。口感变差。但不会对人体产生有害作用。可以食用。若出现变色很严重的情况以及外部腐烂的现象。便不可继续食用。以免对人体产生危害。

西蓝花俗称青花菜。原产意大利。是常见蔬菜。通称绿花菜。也被称为西兰花。二年生草本植物。是甘蓝的一种变种。叶子大。主茎顶端形成肥大的花球。绿色或紫绿色。表面的小花蕾不密集在一起。侧枝的顶端各生小花球。

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