「经验分享」张掖市山丹油果子怎么做

山丹油果子的做做法：

主料：面粉。辅料：清油。鸡蛋。牛奶。白砂糖。红糖。小苏打。

步骤：

发面。把鸡蛋加入面粉和成面团放置在暖和的地方。加入碱水揉匀；和面。取一个盆放入面粉。加入鸡蛋。牛奶。白糖。小苏打和成白色硬面团。盖上布放在暖和的放置；擀面。取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片；将白面片上撒上水。黑面片放在上面。用刀切成长条状。长条上下堆放；放入油锅炸。密切注意火候；出锅即可食用。

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