「已回复」用薏米作糖水怎样做好吃

薏米跟红豆一起做糖水最好吃。做法如下：

材料：薏米、红豆、冰糖。

步骤：

1、红豆、薏米、冰糖备用；

2、将薏米、红豆淘洗干净；

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中。加入10至15倍的清水。然后加入冰糖；

4、盖上锅盖。先用大火烧。出汽后转小火。25至30分钟即可 。

烹饪技巧：

1、红豆和薏米本身不容易熟烂。如果用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水。请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上。这样可以大大缩短炖煮的时间；

2、加水和加糖量根据自己口味调节。

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