「原创」菠萝蜜能用袋子捂着熟吗

可以。但不宜久放。将菠萝蜜和熟了的苹果、香蕉放一起。用塑料袋包裹起来。这样菠萝蜜会在熟水果散发的乙烯中逐渐成熟。但注意不能密封过久。否则水果的呼吸会导致袋内温度过高。出现较多的水蒸气。从而滋生细菌。引发菠萝蜜腐烂变质无法食用。

怎么挑选成熟的菠萝蜜：

1、判断菠萝蜜是否成熟。可以先闻一下是否有香味。再用手按几下是否能压下去。如果能压下去香味又很浓的话。一般说明是熟了。一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色。而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色。这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。

2、质量好的菠萝蜜。外皮是完好无损的。外皮上带有比较多的小刺。可能带有一点点的小黑点。但是小黑点如果比较多或连接成片的话。菠萝蜜可能是坏了。就不应该选择这个了。

3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的。刺的末梢可能会稍稍的有萎缩。而处于生长期的菠萝蜜。表面的刺是比较尖锐的。

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１、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。 ２、锅中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。 ３、炸至外皮微皱即捞出控油待用。 ４、锅中留底油，用锅铲将肉末滑散，

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