
自助餐。有时亦称冷餐会。起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗。它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会。在大型的商务活动中尤为多见。它的具体做法是:不预备正餐。而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料。然后或立或坐。自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐。主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性。而由其自己动手。自己帮助自己。自己在既定的范围之内安排选用菜肴。自助餐被叫作冷餐会。则主要是因其提供的食物以冷食为主。适量地提供一些热菜。或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
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本文标题:「达人分享」什么是自助餐详细点
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