「已回复」藕带是莲藕的哪个部位

藕带是莲藕的同源器官。是莲的幼嫩根状茎。藕带长大后会变成莲藕。藕带也称为藕鞭、银苗菜等。一般为白色。黄色。粉黄色。夏季雨后最适宜采摘。藕带中含有丰富的蛋白质。最好用塘泥密封低温保存。

莲藕属木兰亚纲。山龙眼目。喜温。不耐阴。不宜缺水。大风。莲藕微甜而脆。可生食也可做菜。藕是莲肥大的地下茎。可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕。中国湖北盛产莲藕。属于水八仙之一。

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