「达人分享」窝瓜做饺子馅怎么做好吃

用料：嫩窝瓜500克。虾皮适量。鸡蛋三个。油适量。葱少许。姜少许。蒜末少许。盐6克。

做法：

1、用碎菜器将窝瓜打碎。放在布袋里挤干水分；

2、锅中放油。八成热后放入虾皮炸制变黄；

3、将打散的鸡蛋倒入锅中立即搅碎；

4、待鸡蛋变熟放入葱姜蒜出香味关火；

5、把窝瓜碎倒入锅中并加盐充分搅拌即可。

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