「经验分享」干豆角怎么存放

打算长期保存的长豆角。一般都要先去掉长豆角的筋丝。防止存储过程中纤维老化。也减少纤维吸水。此外也防止以后长豆角去筋的麻烦。对于短期存储。常规情况下。就是密封和阴凉保存。把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里。然后放到阴凉的地方即可。这种方法能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存。很容易烂。

对于常规短期存储。有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外没有密封容器的情况下。也可以把长豆角装在篮子里。把篮子吊着放到水井的水面上。离水面保持10公分左右的距离即可。盖上井盖。这样也能保鲜几天时间。

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