「干货」红薯为什么长白毛

红薯烂了。

鲜薯体积大。含水量高。组织幼嫩。皮薄易破损。易受冷害和感染病害而发生腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿。贮藏期间甘薯病害主要有黑斑病、软腐病、线虫病和湿害、干害等。

发病的主要原因：薯块和薯拐带菌。旧窖传染及薯块受冻、水渍、破伤等。贮藏期间温度、湿度和空气等环境因素控制得好坏直接关系到薯块的保存质量。处理不好造成上述甘薯病害的发生。给贮藏者带来较大的经济损失。

鲜食甘薯安全贮藏越冬。错季销售给薯农带来较高的经济效益。在京郊甘薯产区。贮藏甘薯已成时尚。

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