「常识」请问江南小米酥做法怎么做的

主料:小米面500克。

调料:白砂糖250克、糖桂花10克、猪油（炼制）150克。

小米酥的做法:

1、将小米面放入炒锅内。用小火炒至微黄色。离火。晾凉后倒案板上。用擀面杖擀细。

2、将加工好的小米面放入盆内。加入糖。糖桂花拌匀。

3、将猪油倒入锅内。烧热后倒入小米面上。尽快拌匀。

4、将各式小模具洗净。放入拌好的油酥小米面。压实。抹光。轻轻磕出。即成。

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