「干货」鸡腿肉怎么焯水

「干货」鸡腿肉怎么焯水

1、将购鸡肉。切块。洗净。锅中烧开水。放入洗干净的鸡块。

2、锅沸腾后。撇去浮起来沫。

3、用漏勺捞出控水即可。

焯水是做饭的一道工序。读作chāoshuǐ。指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟。取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。

鸡腿是鸡从脚到腿的部位。及腿根一带的肉。其肉质颇坚硬。连皮一起摄取时。脂肪的含量较多。也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

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狗不能吃柿子皮的原因: 1、柿子皮含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物——柿石,会伤害狗的胃黏膜; 2、若柿子还未成熟,这类柿子皮狗吃了之后,还会引起消化不良。

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