「常识」水果店水果怎么保鲜

1、苹果、梨、葡萄等水果。可以放到冰箱里或者冷库里保鲜。在低温下。这些水果不会那么容易变质。

2、香蕉这种比较脆弱的水果。放到冰箱里皮会发黑。对于这种水果。可以将其放在阴凉通风的地方。不要挤压。这样就不容易变质。

3、将食用的保鲜剂撒在水果上。食用保鲜剂可以使水果不容易变质。还能使水果看起来更新鲜。

4、气温不高的情况下。可以将水果装在保鲜袋里。将水果和空气隔开。这样水果接触不到空气就不容易变质了。

水果的营养价值：

1、水果中含有维生素。维生素是水溶性质的。很容易被人体所吸收。不同的水果含有的维生素不同。但大部分维生素C含量较高。多吃水果有益身心健康。

2、水果中含有水分。人体需要大量水分。水果是食物补水的重要方式之一。新鲜的水果含水量很高。尤其是西瓜。汁液含水量达百分之九十三以上。

3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收。

4、水果中含有不同成分的蛋白质。主要由氨基酸组成。很容易被人体所吸收。

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