「已解决」粉干怎么炒

准备食材：粉干一把、蔬菜适量、鸡蛋片适量、葱花适量。

步骤１：粉干过沸水后。捞起凉水冲洗沥干。用剪刀剪成小段。

步骤２：热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以。关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。

步骤３：倒入粉干。加鸡蛋片。用筷子拌炒。淋入生抽。少量盐继续拌炒均匀。不用另外加水。－直炒至水汽变干。粉干微微焦黄。香味四溢。最后撒葱花。

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