「经验分享」鸡汤怎么炖 鸡汤的做法是怎样的

1、制作食材。鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

2、制作流程。将整鸡切块。清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸。撇去浮沫儿。

3、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中。大火烧开。文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中。煮沸。加适量盐。出锅前撒上香菜末儿即可。

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