「干货」面粉的保存技巧有什么

1、用密封塑料桶或塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用。让面粉与空气隔绝。这样的话。面粉不会返潮发霉了。

2、可以把买来的面粉放到阴凉处。阴凉处一定要干燥。地面不要潮湿。一定不要有太阳光的照射。

3、但最主要的还是面粉不要放的时间太长。要尽量吃完。如果放的时间很长。我们可以把面粉放到阳光下直接暴晒。这样可以减少面粉里的水分。

4、如果短期内不食用。还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样不管多久。面粉都不会变质。

5、一次不要买太多。选择超市的小包装。5斤一袋。或10斤一袋的就可以了。如果短期内不食用。还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样。不管多久。面粉都不会变质。

注意：面粉保质期一般是六个月。超过六个月后面粉的面筋和使用效果都会大打折扣。

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