「重点」风干鸡有了怎么烹制焖还是煮

风干鸡多种食用方法皆可以。下为较为常见的食用方法：

1、取出干鸡。洗净切成块。放入少许油干炒。加入生姜、大蒜、胡椒粉、干红辣椒。入味后干闷。待烧熟后即可装盘；

2、取出干鸡洗净。将干鸡整只放入蒸锅。待蒸熟透后。取出切块装盘。味道极佳。这也是风干鸡的最佳使用方法；

3、将洗净切成块后的干鸡放在炒锅内煸炒。放入适合自己的调味及汤料。然后盛入火锅。加热即可食用。

不同做法的风干鸡味道各有千秋。可以根据自己的口味适当调整。

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