「达人分享」蒜末茄子的做法是什么

1、茄子洗净去头。放入微波炉蒸汽功能6分钟。也可以放锅里蒸二选一哦！

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2、微波茄子的时间我们来准备其他的材料：大蒜切末。葱白切丁。辣椒斜切。葱花也切丁。

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3、茄子微波出来稍微凉一下也切断备用。

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4、锅里放油先爆葱白再加入辣椒。颜色稍微变一下就可以。

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5、接着直接放入大蒜末继续炒一会出大蒜的香味即可。

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6、接下来。加入生抽老抽烧开。

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7、烧开之后。直接把茄子倒入锅里。

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8、小火翻炒片刻。全部上色。

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9、等茄子几乎全部入味出锅之前加入盐翻炒片刻即可。最后出锅撒上葱花。

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以上就是关于蒜末茄子的做法是什么的方法介绍了。通过以上的相信大家都有所了解了。希望对大家有所帮助。

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