「达人分享」干香菇一般煮多久能吃

10分钟左右。香菇炒笋片主料：笋干适量。干香菇２朵、柿子椒１个、色拉油适量。食盐少许。

１、干笋丝用清水浸泡一夜。清洗干净。在开水里滚煮１０分钟。捞起沥干。备用。

２、干花菇用温水泡发。切成丝；青椒洗净切成丝。

３、热锅倒油。放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟。加老抽调味上色。再放入青椒丝。再翻炒一分钟。至青椒断生。洒适量盐即可出锅。

泡发香菇步骤和方法：

１、用清水清洗香菇。将其表面的尘土冲掉。

２、准备一碗温水。把香菇放入其中浸泡约２０分钟。

３、然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动。使其中的泥沙沉入碗底。最后再清洗一遍就可以了。泡发干香菇要用温水。

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