「已解答」家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃

以下是家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃的方法：

1、洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用。

2、在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断。留鱼背两公分左右相连。

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3、用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐和胡椒。涂在多宝鱼柳上。腌渍约20分钟。

4、将鱼柳放入蒸笼。急火蒸10分钟左右。至鱼肉熟。

5、将各式蔬菜改刀。焯水后用黄油加洋葱末、蒜泥翻炒。并加盐和胡椒调味。菠菜面煮熟捞出。用黄油翻炒。将奶油加入白酒和红花粉。以小火收浓。加盐调味即成红花汁。

6、将鱼肉装盆。配以蔬菜、菠菜面。淋上红花汁。放上橙肉。

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