最佳答案准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、酱油。花蛤洗一遍。用手拿起盆颠簸花蛤。再冲洗。反复几次。锅里放适量油烧6成热。放入干辣椒爆香。放入花蛤翻炒。等花蛤微微张开口。倒入酱油。翻炒均匀。倒入蚝油。加入少许盐。翻匀放入香菜出锅。
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土豆切丁,黄豆洗净,白蘑菇洗净,小白菜洗净并掰成小窄段,腊肉切块;烧油锅,油多放,把除了腊肉以外的东西都放进去,事先可用葱爆锅,把它们炒熟,盛出备用;做这些准备工作之前,要掐算好
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本文标题:「重点」怎么炒花蛤
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