立秋吃什么传统食

立秋时南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。立秋当日家人围坐在一起。享受吃西瓜的幸福。山东立秋有吃豆腐渣的习惯。能够预防秋季拉肚子等肠胃的毛病。另外民间还有“立夏栽茄子。立秋吃茄子”的说法。可降低火气。

1、吃西瓜

南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。这一天中人们会在晚饭时准备一个西瓜。家人围坐在一起。享受吃西瓜的幸福。传说西瓜与繁衍后代有关。“开花结果”、“瓜熟蒂落”象征着人们对于子孙繁衍的期盼。

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2、豆腐渣

山东有立秋吃豆腐渣的习俗。立秋前后吃几碗豆腐渣。可以预防秋季拉肚子等肠胃的毛病。秋季通常是肠胃疾病的高峰时期。而豆腐渣中含有丰富的食物纤维。具有清洁肠胃和预防肠癌的作用。

3、茄子

民间有“立夏栽茄子。立秋吃茄子”的说法。秋季食用茄子可以有降低火气的作用。去除秋燥。并且此时的茄子细嫩润滑、清香独特。口感也是最佳的。因此立秋适合吃茄子。

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