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慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别在于原料以及口感方面。慕斯蛋糕的主要原料是欧式奶油、明胶或者是慕斯粉。制作的时候将这些材料混合进行冷藏即可。口感细腻、入口即化。而普通蛋糕主要材料为鲜奶油。口感软滑顺口。但是没有前者细腻。
蛋糕是西式甜点中非常有名的一种。我们在市面上看到的蛋糕。大多都是从西式糕点演变过来的。品种比较多。慕斯蛋糕的主要原料是奶油、明胶或者是慕斯粉。制作的时候将奶油和明胶混合放到冰箱进行冷藏就可以。不需要烘焙。而普通蛋糕的原材料主要就是鲜奶油。在制作的时候需要进行烘焙。
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本文标题：「重点」慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
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