「已回复」哪种条件有利于水果保鲜

最佳答案低温。低氧。湿度适中。低温：低温能抑制呼吸作用。减少有机物的消耗。低氧：同时利用降低氧气浓度抑制呼吸作用。减少有机物消耗原理延长水果保鲜时间。但是在完全无氧情况下。无氧呼吸强。分解的有机物较多。同时产生酒精。一样不利于水果保质、保鲜。故采用低氧。

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