「常识」泡发的干香菇怎么做好吃

最佳答案香菇炸酱的做法：香菇用清水泡一晚上。将香菇蒂去掉切大块。用绞肉机绞碎。猪肉切大丁。葱、姜切碎。热油下猪肉丁。煸炒变色。下姜末爆香。加香菇碎翻炒。加入黄豆酱。翻炒几分钟后。将泡香菇的水倒一部分。开锅后关小火慢慢熬。水分散失三分之二。加入葱末翻匀关火。盛到碗里即可。

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