「达人分享」做香菇馅的饺子香菇要炒一下吗

香菇做饺子馅不需要炒熟。

香菇馅饺子的做法：

原料：青菜、香菇、猪肉馅。

步骤：

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1、把香菇和青菜分别焯水。去掉水分。分别切成碎末；

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下。可以放入适量清水。使肉馅上筋；

3、把香菇和青菜末放入肉馅中。加入调料。搅拌均匀；

4、将肉馅放入擀好的面皮中包好；

5、做好汤锅。水开后放入饺子。煮熟即可食用。

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