「已解答」酸菜兔怎么做

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主料：兔肉。酸菜。盐。花椒。青椒。红椒。淀粉。姜。蒜。料酒。干辣椒。

做法如下：

首先将兔肉加上花椒。淀粉。料酒。盐。腌制10分钟；然后将红椒切碎。青椒切碎；把酸菜洗干净。并拧干水；接着把姜和蒜切碎；锅内放油。7分热时把姜蒜。辣椒。干辣椒一起炒香；放入兔肉翻炒；加少量的水。水烧干后加入酸菜炒干；出锅时加入鸡精。装盘即可完成。

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最佳答案材料：苦瓜１根，羊肉１００克。豆豉１汤匙，蚝油、淀粉、葱姜蒜适量，食盐、胡椒粉少许，料酒１茶匙。做法：苦瓜去瓤切片，葱姜蒜切末、豆豉切粒。羊肉切片，腌１０分钟。苦瓜焯水过

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