「已解答」凉拌香菜牛肉怎么做

原料：卤牛肉250克。香菜50克。

调料：牛肉清汤粉10克。鲜露8克。味精3克。细白糖5克。米酒5克。陈醋5克。红油8克。香油5克。蒜沫少量。

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制法：

1、将卤牛肉切成均匀的片。加入牛肉清汤粉。鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜沫少量；

2、拌匀后再放入切好的香菜段稍拌即成。

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最佳答案莲藕去皮切丁，焯水30秒备用。倒入食用油和葱花，大火爆香。倒入藕丁、陈醋、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。倒入水淀粉，勾芡完成即可出锅。

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