「重点」楼房怎样储存大白菜

1、选择背风、干燥。排水良好的地方。根据大白菜的多少。确定场地的大小。可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。把大白菜菜根朝里。菜叶朝外码成双排。两三天翻倒一次。

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2、买回后先晾晒一下。以帮叶微蔫为宜。然后在楼道里将菜根朝里码成单垛。

3、气温在零摄氏度左右时。白天不用苫盖。只把风口处用东西遮挡一下。夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时。菜要盖严。夜间苫盖要厚点。中午可通一会儿风。

4、白菜储存时间长。有的易发生霜霉病、软腐病。有的易腐烂变质。遇到这些病菜。应及时挑出来。以免使群菜腐烂、生病。

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