「重点」红糖发糕发酵要多久

最佳答案1小时左右。红糖发糕是发糕中的一种。在制作的时候。需要发酵一段时间。这样做出来的发糕才会更加柔软、有弹性。吃起来也比较蓬松、有嚼劲。红糖发糕如果采用酵母粉制作。就需要进行两次发酵。如果第一次温度适宜。就大约要发酵40分钟-1小时。发酵完成后。就用筷子搅拌。排出其内部多余的气体。

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