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没有毒。自制葡萄酒的过程中要注意卫生。接触葡萄酒的材料都要消毒。避免细菌滋生。
自制葡萄酒：将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后。除去果梗及青粒、霉粒、破粒等。放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里。用手挤碎或捣碎。但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次。再用清水冲一次。然后再去操作。以防止杂菌污染。同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。
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本文标题：「常识」自制葡萄酒有毒吗
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