「已回复」做鲜面条加食用油起什么作用

其作用与食盐类似。能使面团中的面筋组织结构收敛而产生强化效果。改善面团的粘弹性。增加面条的强度。加工鲜面条时里面加食用油也起光滑作用。面条不易粘连。油脂具有疏水作用。导致面条的吸水率再次降低。口感更加劲道。

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棉花生长要求土层深厚、质地疏松、排水良好、肥沃的土壤。首先要求土壤耕性好。如发育在冲积土上的潮土，质地轻壤质。粘性较重的土壤，不利于出苗。土壤也不松散。因此，要求耕层土壤容重在1

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