「重点」白凉粉制作方法

最佳答案豌豆淀粉200克、水1400毫升。准备水一碗。将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉。2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水。煮沸。将粉浆再次搅拌均匀。慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。搅至白色的糊冒泡。呈透明状。关火。

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