最佳答案酶作用：牛奶中含有大量的酶类物质。这些物质长时间存放或者过了保质期。就会发生蛋白质变性。而蛋白质变性之后就会出现结块的现象。低温条件：在冰箱的低温条件下或是天气恶劣的环境下。当温度低于牛奶可以承受的最低限度时。牛奶就会出现结冰的现象。这种属于正常现象。
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最佳答案能吃。花甲是贝壳类海产品，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜爱，花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥，由于花甲体积较小，较难将内脏去除，一般都是将花甲放入盐水中浸泡，使其自主
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本文标题：「达人分享」新鲜牛奶结块是什么原因
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