「已解决」红烧肉的做法

最佳答案五花肉切2.5厘米左右的状块冷水下锅。水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油。放入八角煸至有香味。倒入细砂糖。继续煸炒直到微黄色。放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄之后加入料酒和酱油。继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块。放入葱段、姜片、冰糖。小火焖煮30分钟左右收汁即可。

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