济南特色美食

济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年。馅多味美。做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润。味道醇厚。油旋也是济南的传统小吃。外皮酥脆。葱香透鼻。

1、草草包子

草草包子起源1937年。馅多味美。做工精美并且肉质鲜美。咬一口汤汁流益。醇香留齿。是济南特色美食之一。多年以来它以独特的工艺和风味多次被评为“名优小吃”。

2、孟家扒蹄

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孟家扒蹄是济南市的特色美食。软烂香醉、色泽细腻红润。食用时味道醇厚而鲜香。深受当地以及游客的喜爱。孟家扒蹄起源于二十世纪前期。自1981年开始。逐渐被众人所知晓。

3、油旋

油旋是济南的传统小吃。如今已经成列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。外皮酥脆。葱香透鼻。表面呈现金黄颜色。外形则是螺旋状。因此被称为油旋。

4、甜沫

甜沫济南的特色早餐。主要食材有小米面、花生米、粉条以及豆腐干等。呈现粥状。色泽微黄。味道香浓。物美价廉。是济南特色早餐中的“招牌”名优小吃。

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