螃蟹相克的食物

柿子、石榴、冷食是比较常见与螃蟹相克的食物。柿子和石榴与螃蟹一起吃会生成人体难以消化的物质。还可能会导致螃蟹蛋白质营养价值降低。冷食与螃蟹一起吃可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适现象。

1、柿子

柿子是和螃蟹相克的主要食物之一。因为柿子里面含有大量的鞣酸物质。这种物质会和螃蟹肉内的蛋白质反应生成块状物。可能会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

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2、石榴

平时最好也不要把螃蟹和石榴放在一起吃。因为石榴有一种物质会导致螃蟹肉中的蛋白质营养价值降低。还会和螃蟹内的钙元素形成一种难以消化的物质。可能会引起消化不良的症状。

3、冷食

 冷食通常指的是冰棍、冷饮、冰激凌等食物。这些食物从性质上来看最好也不要和螃蟹一起吃。因为螃蟹也属于寒凉之物。和冷食一起食用可能会导致腹泻、腹痛等肠胃不适现象。

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