「原创」怎么做卤牛肉

最佳答案用料：牛腱子４００克。味满香１汤匙。李锦记卤水汁１００克。食盐２茶匙。白糖１汤匙。牛肉去包装洗净去除血水。加冷水没过牛肉。煮至开锅后。调成中火。煮至筷子扎进去没有血水。捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。加入卤水汁、味满香、白糖。加水没过牛肉。烧开后加盐调味。品尝咸淡是否合适。

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