「常识」海虾怎么做好吃

最佳答案海虾剪去须、爪、嘴。从背部剪开至尾端。挑去黑线。清洗干净。控干水分备用。姜蒜切细。香葱切段。锅中倒油。烧至７成热。投入海虾。迅速翻面。变红起酥时捞出备用。锅中留少许油。下姜蒜炒香投入海虾。用炒勺轻压几下虾脑。挤出红汁炒匀。沿锅边烹入少许料酒、生抽、白糖、水。大火烧开。小火焖煮。

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