「干货」西兰花放黄了还能吃吗

最佳答案没变质的情况下能吃。西兰花的食用部位是花球部分。表面由细小密集的小花蕾聚集而成。这些花蕾中含有丰富的叶绿素。但如果西兰花接触到了阳光或久放。都会导致叶绿素流失而出现的变黄现象。一般是花蕾变黄。但并无发黑异味。未腐烂变质的情况下。可以继续吃。只是营养价值有所降低。但不会造成健康危害。

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