最佳答案生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵。且在第二次发酵过程中。加入了其他风味物质（如酯香类物质）。其最终成品酒也未进行过滤。成品酒中含有大量的蛋白质和酵母（已杀灭）。故外观上看。成品酒很浑浊。呈现一种白色乳浊状态。故称为“白啤酒”。
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本文标题：「经验分享」白啤为什么叫白啤
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