造成白头发的元素
1。缺乏B族维生素
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医学研究发现。缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物。如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为。发为血之余。肾主骨。其华在发。主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。
2。缺乏铜铁等微量元素
研究表明。缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一。尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。为了防止少白头。在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。
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