「已解答」丝瓜的功效与作用

最佳答案丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖等营养成分。所含的矿物质对人体非常有益。其营养成分含量在瓜类中名列前茅。丝瓜中维生素C含量较高。可用于预防维生素C缺乏症。丝瓜中B族维生素含量较高。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

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食材：鲅鱼肉适量、葱适量、食盐适量、姜适量、花生油适量、香油适量、味精适量、胡椒粉适量、香菜适量、醋适量。 做法： 1、鲅鱼肉清洗干净，去掉血水和内脏，去掉鱼刺和鱼皮，将肉剔下。

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