「干货」魔芋和土豆能一起吃吗

川味魔芋烧土豆

材料：

魔芋、土豆、豆瓣、花椒、姜、生抽、盐、冰糖。

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做法：

1、土豆洗净去皮切块。魔芋泡水洗净切细条。姜切片待用；

2、锅入油烧热。入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香。入土豆、魔芋继续翻炒；

3、炒至土豆魔芋均匀上色。倒入清水没过土豆。入冰糖、生抽大火煮之；

4、煮至水气渐少时。入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定。

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