「已回复」大闸蟹怎么挑新鲜的

1、吐泡泡：大闸蟹的嘴部经常会有气泡。这其实是大闸蟹在进行呼吸所造成的。如果大闸蟹嘴边的气泡细密且数量很多。说明这只蟹出水不久。非常新鲜。

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2、翻身子：把大闸蟹翻个个儿。让它腹部朝上背部朝下。观察大闸蟹能否用自己的腿脚力量快速翻回来。越是活力充沛的大闸蟹。越是腿脚有力反应灵敏。

3、碰眼睛：用手指轻轻触碰大闸蟹的眼睛。观察大闸蟹的反应。如果蟹的眼睛有迅速且灵敏的转动反应。说明这只蟹是很新鲜活力的。

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