「达人分享」魔芋可以生吃吗我的魔芋是条状的

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生魔芋有毒。必须煎煮3小时以上才可食用。最好购买经过加工的魔芋制品。例如魔芋豆腐、魔芋面条等。其经过减毒处理。食用安全。另外。魔芋性寒。有风寒感冒症状者应慎食。有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富。胃肠道不容易消化吸收。故胃肠功能不佳、消化不良的人。每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收。所以。不能把魔芋当饭吃。应适可而止。魔芋制品每日食用50克到100克是合适的。

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