「原创」脂质是蛋白质吗

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蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成。一般蛋白质可能还会含有磷、硫、铁、锌、铜、锰等。脂质又称脂类。是脂肪及类脂的总称。这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂醇、醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。包括固醇类、脂肪、类脂等。

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