「已解决」天麻炖牛肉可不可以放大蒜

可以放。但不放大蒜味道会更好。

原料：牛肉1000克。葱40克。姜片30克。天麻30克。红枣25克。盐2匙。米酒3大匙。

天麻炖牛肉的制作方法如下：

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1、把牛肉切块后用清水洗净。再用滚水烫约1分钟后捞起过冷水备用。

2、取一砂锅。将葱切段。与姜片一起放入砂锅中。

3、然后放入牛肉块、红枣、米酒。加水九分满后开火煮滚。等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮45分钟。

4、焖煮45分钟后加入天麻和盐再煮10分钟即可。

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最佳答案将芹菜，青蒜，干辣椒清洗干净切段备用。烟熏腊鸭用温水洗干净，剁大小适中的块备用。锅里放适量油，倒入腊鸭过油。锅里留底油放入干辣椒和蒜爆香后，倒入腊鸭和香芹翻炒。最后放入青

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