「重点」为什么有的果冻硬有的果冻软

果冻是一种西方甜食。呈半固体状。由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱。外观晶莹。色泽鲜艳。口感软滑。

推荐阅读：做蛋糕能用普通面粉吗

果冻里也包含布丁一类。

果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成。使用不同的模具。可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下。果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

凝胶的多少。决定了果冻的软硬程度。

热门文章简读《硝酸溶于水吗》

溶于水。硝酸是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸，属于一元无机强酸，是六大无机强酸之一，也是一种重要的化工原料。在工业上可用于制化肥、农药、炸药、染料、盐类等；在有机化学中，浓硝酸与

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 gli616 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~