简单处理的方法：
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先把豆角用水洗净。然后放进开水里焯一下。注意！焯的时间千万不能太长。开锅一次就可以出锅了。把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿。把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里。尽量挤出空气扎紧袋口。把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角。放上一个月依然翠绿鲜嫩。原有的风味还不会被破坏。而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解。所以。我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
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宋四家是中国北宋时期四位书法家，这思维书法家分别是苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄的合称。这四个人大致可以代表宋代的书法风格，而且成就最高，故称“宋四家”。 宋代的书法艺术在中国书法史上
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本文标题：「已回复」新鲜云豆如何放冷冻处理
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